"W Trójmieście mamy sporo bardzo ciekawych miejsc. Pewniakiem wydaje się restauracja Arco by Paco Perez, znajdująca się na 33. piętrze wieżowca Olivia Star w Gdańsku. To jedno z nielicznych miejsc w Polsce, które firmowane jest nazwiskiem szefa kuchni posiadającego już gwiazdki Michelina. Katalończyk Paco Perez ma ich w swoim dorobku aż sześć - w czterech ekskluzywnych restauracjach w Europie. Również szef kuchni Arco - Włoch Antonio Arcieri ma na koncie gwiazdkę Michelina. To miejsce, które proponuje fine dining na światowym poziomie."